이 과정은 호텔 산업에서 성공적인 경력을 쌓기 위해 필요한 운영 및 전략적 도구를 제공하는 것 외에 경영 및 조직 역량을 갖춘 학생들을 양성합니다. 호텔 및 관광 기반 내에서 전략적 관리에 중점을두고 광범위한 주제를 다루는 호텔 경영의 고급 Diploma는 경력 개발이나 국제 학위 프로그램으로의 진출을 모색하는 개인에게 효과적인 혜택을 제공 할 것입니다.
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입학시기 : 매년 4월
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수업기간 : 30개월(6개월 인턴포함)
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수업내용 : 총 44과목 이수, 한학기 10주 총 8학기(시험 및 방학포함)
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학위수요 : 샤텍 고급호텔학 디플로마 수여
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Front Office Management
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Front Office Operations
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Hotel Security
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Housekeeping Operations and Management
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Integrated Capstones (HOTS) / Strategic Management
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Introduction to Management Information System
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Property Management Systems
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Business Statistics
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Communication in Business
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Microeconomics
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Principles of Accounting
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Principles of Management
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Advanced Beverage Knowledge
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Application of Restaurant Service Skills
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Appreciation of Culinary Skills
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Bar Mixology
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Essentials in Beverage Knowledge
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The Essentials in Food Knowledge
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Food and Beverage Cost Control
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Food Production Management
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Food Science and Hygiene
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Food Service Management
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Restaurant Service Skills
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Application of Host Communication
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Hospitality Sales and Marketing
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Fundamentals of Hospitality Hosting
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Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions (MICE)
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Quality Service in Hospitality
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Tourism Management
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Advanced English: Writing Skills and College Writing
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Principles of Communication
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Casino Operations
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Macroeconomics
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Tourism Psychology
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Managerial Accounting
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Human Resource Management and Development
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Quantitative Methods
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Research Methods
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Resort Operations and Management
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Special Interest Tourism
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Hospitality and Tourism Public Relations
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Financial Management
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International Relations and Business
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Organisational Behaviour
수업과목
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입학기준 : 외국인
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12년제 고등학교 졸업 또는 동등학력자격(검정고시 합격자)
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아래 중 한가지 이상 영어점수 필수 :
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Band 5.5 in IELTS
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IBT TOEFL Minimum score 79 점
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SHATEC 자체 영어시험 통과
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입학 interview 통과